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每次去找小林師傅,都是懷著超級興奮的心情。
當天的午餐是絕對少食甚至禁食,因為我知道當晚的豐餚將會讓我飽足久久,實在不想浪費胃的空間裝其它食物了。
這一個晚餐,如同以往,小林師竭盡其力,用心做出好料、用力談笑,板前每個人客皆是吃得心歡、笑意滿溢。
是日最愛:都鮨烤鴨。鴉片一面酥脆一面油嫩、鴨肉嫩而不軟爛,彈牙而不卡牙,搭配黑味噌,令人驚豔。

都鮨蘭奢待
地址:台北市大安區敦化南路一段295巷10號
電話:02-2700-0099
需預約之無菜單料理。每客 NT6000 起。
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